عمل‌آوری فرآیندی است که طی آن از کاهش رطوبت بتن جلوگیری و دمای آن را در حد دمای استاندارد بتن در مدت زمان عمل‌آوری تقریباً ثابت نگه داشته می‌شود. محصولات موجود در این فصل بر طبق آیین‌نامه بتن ایران در دسته ترکیبات عمل‌آورنده غشایی قرار می‌گیرد که از مزایا آن می‌توان به طریقه پوشاندن یا اندود کردن سطح بتن، جلوگیری از کاهش آب و همچنین محبوس نمودن آب اختلاط بتن برای پیشرفت واکنش‌های هیدراتاسیون، سخت شدن بتن بدون نیاز به آب‌پاشی مداوم و مرطوب نگهداشتن آن، جلوگیری از انقباض و ترک‌های ناشی از تبخیر سریع آب بتن، کاهش نفوذپذیری سطحی بتن، جلوگیری از پوسته شدن سطحی بتن و عدم ایجاد تغییر در رنگ سطوح بتنی اشاره کرد.